تصميم الزراعة الحضرية وتقييم المناظر الطبيعية الصالحة للأكل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عرض الصفحة كاملة. يرجى الرجوع إلى فترة الدراسة المحددة للحصول على معلومات الاتصال. يرجى الرجوع إلى LMS للحصول على معلومات حديثة حول الموضوع ، بما في ذلك متطلبات التقييم والمشاركة ، للموضوعات التي يتم تقديمها في هذا الموضوع ، ستتعرف على تاريخ الزراعة الحضرية في البلدان حول العالم واستكشاف الأدوار المختلفة للزراعة الحضرية في مدن العصر الحديث. نظرًا لطبيعة الموضوع ، سيتم تغطية مجموعة متنوعة من الموضوعات بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: متطلبات نمو النبات ، والمدخلات الزراعية مثل المياه والمغذيات ، وتلوث التربة ، والآفات والأمراض ، وطرق الإنتاج الخاصة بالمناطق الحضرية ، وتصميم وإدارة الحدائق المجتمعية والمناظر الطبيعية الصالحة للأكل ، والمحاصيل السائدة والبديلة ، الفاكهة والخضروات ، مبادئ وممارسات الإيكولوجيا الزراعية ؛ والقيمة الاقتصادية للحدائق الغذائية السكنية.

محتوى:
  • كاترين بون
  • تاريخ المزرعة الحضرية
  • من هي EdiCitNet؟
  • ميزات ووظائف الزراعة الحضرية متعددة الوظائف في شمال الكرة الأرضية: مراجعة
  • المشهد الحضري الإنتاجي المستمر (CPUL): البنية التحتية الأساسية وزخرفة صالحة للأكل
  • الزراعة الحضرية في إسرائيل: بين الزراعة المدنية والتمكين الشخصي
شاهد الفيديو ذي الصلة: البستنة المعمرة الصالحة للأكل - ازرع مرة واحدة ، احصد لسنوات

كاترين بون

تفاصيل المقاييس. الزراعة الحضرية هي وسيلة لتحسين صحة المجتمع وتقليل التفاوتات الصحية.يشجع المشاركة المدنية في حوكمة نظام الغذاء ويوفر للمواطنين فرصًا لاستكشاف مفاهيم السيادة الغذائية داخل بيئة حضرية. كان الهدف من هذه الدراسة هو إشراك المشاركة المدنية في تطوير خطة عمل الزراعة الحضرية لمدينة البراري الكندية. كان الغرض هو تحديد الأهداف قصيرة وطويلة الأجل والعوائق والميسرات التي تحول دون زراعة المزيد من الغذاء في المدينة.

ستة مفاهيم تشكل خطة العمل. إن زراعة المزيد من الطعام في الأماكن العامة من أجل جعل الزراعة الحضرية أكثر وضوحًا وتحسين استراتيجيات التعليم هما مجالان صنفهما المشاركون على أنهما مهمان وممكنان.

أشار المشاركون إلى أن زيادة الرؤية يمكن أن تخلق تحولًا ثقافيًا لتقوية المعرفة الغذائية المحلية. إن إشراك المدارس ، وتنمية المجتمع ، وتعظيم إنتاج الغذاء في الأماكن العامة ، والاهتمام باللوائح واللوائح الداخلية هي مجالات التركيز لتحسين الزراعة الحضرية. إن الرؤية المتكاملة من إدارة المدينة مع موقع مدفوع الأجر لإجراء الاتصالات والإشراف على اللوائح الداخلية والنظر في أنظمة شراء الأغذية المحلية ضرورية لتعزيز نظام غذائي صحي قائم على المجتمع المحلي.

سيتطلب نهج النظم لبناء نظام غذائي مرن وتعزيز السيادة الغذائية إرادة سياسية وتفويضا عاما. يتوقع الخبراء أن يكون هناك خمسة مليارات شخص يعيشون في المناطق الحضرية بحلول العام ، ويتشككون في قدرتنا على تلبية الطلب على الأطعمة المغذية [1].

العديد من مدن أمريكا الشمالية لديها بيئات مبنية للسمنة تسمح بالحصول على غذاء منخفض الجودة وغني بالطاقة وفرصة ضئيلة للعيش النشط [2]. يتضح هذا بشكل خاص في الأحياء ذات الدخل المنخفض ويؤدي إلى تزايد التفاوتات الصحية [2]. ديكسون وآخرون.

السؤال إذن هو كيفية تغيير الهيكل لتحسين امتصاص الأطعمة الصحية مثل الخضار والفواكه.الغرض من هذه الورقة هو وصف كيفية تفعيل الزراعة الحضرية ، وبالتالي تحسين صحة المجتمع وتقليل التفاوتات الصحية.

للزراعة الحضرية أشكال عديدة وهي غالبًا جزء من دور إدارات التخطيط البلدية [4]. تشمل الزراعة الحضرية البستنة في الساحات الخلفية والمدارس وحق الطريق العام والشوارع ؛ حدائق المجتمع؛ مزارع حضرية؛ حدائق على السطح والشرفة. الزراعة المائية وتربية الأحياء المائية والبستنة العمودية ؛ حفظ الماشية الدقيقة مثل الدجاج والأرانب والنحل ؛ دفيئات. تصميم الزراعة المستدامة في الحدائق ؛ المناظر الطبيعية الصالحة للأكل؛ البساتين العامة أو الغابات الغذائية ؛ والمتنزهات الزراعية [5 ، 6].

تعمل المدن في أمريكا الشمالية بشكل متزايد على تشجيع الزراعة الحضرية وتطوير إستراتيجيات الغذاء البلدية [7]. على سبيل المثال ، في ، وافق مجلس مدينة ساكرامنتو على مرسومين متعلقين بالزراعة الحضرية ، مما يسمح للسكان بزراعة وبيع الطعام مباشرة من ممتلكاتهم ، ومنح هؤلاء المزارعين الحضريين حافزًا ضريبيًا في هذه العملية [8].

ركزت مدن مثل ديترويت ولوس أنجلوس بشكل خاص على تحسين إنتاج الغذاء الحضري في المناطق المحرومة مع العملاء ذوي الاحتياجات العالية وهي أمثلة على برامج الزراعة الحضرية التي يمكن أن تعزز المساواة الصحية [9]. في كندا ، هناك عدد من المدن ، بما في ذلك فانكوفر وإدمونتون وتورنتو ، مع التزامات تتعلق بالسياسة الغذائية تشمل الزراعة الحضرية ، لكن العمل بشأن الالتزامات يختلف عبر الأماكن [7 ، 10].

تعد المشاركة العامة جانبًا مهمًا من جوانب المجتمع السليم والعادل [11]. تشجع أنشطة الزراعة الحضرية على المشاركة العامة في إدارة النظام الغذائي وتوفر للمواطنين فرصًا لاستكشاف مفاهيم السيادة الغذائية في محيط حضري. تشير السيادة الغذائية إلى عملية توسيع الديمقراطية لتجديد أنظمة غذائية محلية ومستقلة وصحية وسليمة بيئيًا تحترم حقوق الناس في ظروف عمل ودخل لائق [12 ، 13].

يسمح النهج الذي يركز على الناس بتحقيق العدالة الغذائية والسيادة الغذائية حيث يمكن تلبية الاحتياجات الخاصة بالسياق [14]. تعترف حركة السيادة الغذائية بالقوة السياسية والاقتصادية في النظام الغذائي وهي بديل حاسم للنموذج النيوليبرالي الذي يفضل قوى السوق على الصحة والعدالة الصحية [15]. Weiler et al. توفر الزراعة الحضرية فرصًا للمواطنين للمشاركة بشكل مباشر في نظامهم الغذائي ، مع اكتساب شعور بالقوة والتحكم الذي يمكن أن يحسن الصحة.

علاوة على ذلك ، يصف Sommers and Smit [17] الزراعة الحضرية كوسيلة للحفاظ على الثقافة ومنع الجريمة ، على سبيل المثال لا الحصر ، بعض المجالات الرئيسية التي تساهم في المشاركة العامة في المناطق الحضرية. تشير هذه الورقة إلى دراسة مصممة للمشاركة العامة في تطوير خطة عمل الزراعة الحضرية لمدينة البراري الكندية. محاطة بمزارع كبيرة من البذور الزيتية والحبوب والبقول والماشية ، ساسكاتون ، ساسكاتشوان ، لديها إمكانات كبيرة لزراعة الأغذية.

على عكس صناعة التصدير الكبيرة ، تنتج المقاطعة سبعة بالمائة فقط من احتياجات الاكتفاء الذاتي في الموسم لشعب ساسكاتشوان [18]. مع وضع فجوة إنتاج الغذاء هذه في الاعتبار ، هناك فرصة لتعزيز العمليات المدنية وتغيير البيئة العمرانية المبنية بطريقة تساهم في نظام غذائي قائم على المجتمع ، وبناء المرونة في مواجهة مستقبل مناخي لا يمكن التنبؤ به ، وإفادة السكان المحليين من خلال زيادة إنتاج الخضار والفاكهة.

يتطلب تنفيذ خطة عمل الزراعة الحضرية المستدامة تخطيطًا عمليًا من أجل أن تكون ناجحة [19]. على الرغم من وجود العديد من المؤلفات التي تشير إلى فوائد الزراعة الحضرية المتزايدة [4 ، 7 ، 17 ، 20 ، 21] ، إلا أن هناك فجوة في البحث عندما يتعلق الأمر بالخطوات المطلوبة لتنفيذ استراتيجية شاملة على مستوى المدينة [5 ، 19] .

قصدنا هذه الدراسة لمعالجة هذه الفجوة.خطة العمل متاحة لقادة الحكومة البلدية لتوجيه التغييرات في البيئة المبنية ، وتعزيز الوصول إلى الغذاء عالي الجودة ، والحياة النشطة ، والتنمية الاقتصادية. كان لهذه الدراسة هدفان رئيسيان: 1 لإنشاء خطة عمل الزراعة الحضرية التي يمكن أن تزيد من الوصول إلى الغذاء الجيد بأسعار معقولة وفرص النشاط البدني و 2 لتحديد الحواجز واقتراح الحلول لزيادة الدعم للزراعة الحضرية.

بالنظر إلى النطاق الواسع للاعبين المشاركين في هذا التدخل المحتمل للصحة العامة ، استخدمنا نهج تفكير النظم. يعتبر التفكير المنظومي مفيدًا لأنه يأخذ في الاعتبار الصورة الأكبر والشاملة ، بينما يسمح أيضًا باختزال المشكلة إلى متغيرات يمكن قياسها وتحليلها بطريقة تجريبية [22].

استخدمنا نهج تخطيط المفاهيم الذي حدده Trochim [23] لتوفير هيكل لعملية توليد البيانات وفرزها وتقييمها. قمنا أيضًا باستكمال البيانات من هذا التمرين بمناقشات جماعية.

قام 33 مستجيبًا بتكوين 58 بيانًا فريدًا في مرحلة العصف الذهني. بالنسبة لمرحلة فرز البيانات وتقييمها ، فقد عقدنا عشرة اجتماعات مجتمعية في جميع أنحاء المدينة مع المشاركين الذين تم تجنيدهم بنفس الوسائل مثل مرحلة العصف الذهني. بالإضافة إلى ذلك ، وضعنا ملصقات للإعلان عن هذه الاجتماعات في المراكز المجتمعية والمكتبات حيث تم استضافتها قبل أسبوع على الأقل من عقد الاجتماع.

أكمل المشاركون ثلاثة استبيانات: استبيان التركيبة السكانية ، استبيان صنف فيه المشاركون كل من العبارات الـ 58 بناءً على الأهمية ، واستبيان صنف فيه المشاركون كل من الـ 58 بيانًا بناءً على الجدوى. تم تضمين استبيان التركيبة السكانية للسماح لنا بفهم عدم تجانس مجموعة البيانات الخاصة بنا. بعد الانتهاء من الاستبيانات ، وجهنا المشاركين لفرز العبارات إلى مجموعات أو مفاهيم مميزة.

يحول هذا البرنامج المعلومات من عبارات الفرز إلى مصفوفة تشابه ، مع الرسوم المرسومة على خريطة نقطية باستخدام مقياس MDS غير متري متعدد الأبعاد [24]. تم تطبيق MDS في بعدين من أجل إنتاج إحداثيات X و Y مناسبة للتمثيل على سطح ثنائي الأبعاد. إذا وضع المزيد من المشاركين العبارات في نفس المجموعة ، فستظهر بشكل أقرب معًا على خريطة النقاط.

استنادًا إلى خريطة النقاط ، سمح تحليل الكتلة الهرمي بإنشاء مجموعات العبارات. يؤدي هذا إلى تقسيم خريطة النقاط إلى مجموعات غير متداخلة في مساحة ثنائية الأبعاد. لقد قررنا عدد المجموعات بالبدء بعدد كبير من المجموعات 15 ثم تقليل عدد المجموعات في كل مرة نسأل عما إذا كانت جميع العبارات منطقية مجمعة معًا ، أو ما إذا كانت ستكون منطقية بشكل أفضل إذا تم فصلها. واصلنا تقليل عدد المجموعات حتى شعرنا أن كل مجموعة تشكل مفاهيم مميزة.

يوضح الشكل 1 خريطة المجموعة ، والتي تستند إلى خريطة النقاط. بالإضافة إلى تمرين رسم الخرائط المفاهيمية ، قاد المشاركون في المجموعة نقاش شبه منظم حول كيفية زراعة المزيد من الطعام في ساسكاتون. كان لدينا 66 مشاركًا عبر المواقع العشرة في مناقشات المجموعة. لقد سجلنا المناقشات صوتيًا لسهولة تدوين الملاحظات ، وقمنا بتحليلها بدعم NVivo 11 كوسيلة لترميز الأفكار واستنباط موضوعات متكررة.

زادت المعلومات من هذا التمرين من بيانات تخطيط المفاهيم. كان هناك 55 شخصًا أكملوا استبيان التركيبة السكانية واستمارات الفرز والتصنيف. عاش معظم المستجيبين في مسكن لأسرة واحدة ولديهم على الأقل بعض الخبرة في زراعة الطعام في المدينة انظر الجدول 1. وأشار معظم المشاركين أيضًا إلى أنهم يتمتعون بالأمن الغذائي ولديهم دخل كافٍ لتلبية احتياجاتهم.

المجموعات الست في خريطة المفاهيم هي التعليم العام ، والأماكن العامة ، وتنمية المجتمع ، والمدارس ، واللوائح واللوائح ، وقريبة من المنزل.يصور الشكل 1 خريطة المجموعة ثنائية الأبعاد لجميع البيانات المقدمة ، مع تصنيف العبارات معًا بشكل متكرر بشكل أكثر قربًا من بعضها على الخريطة.

لقد أضفنا بعدًا ثالثًا إلى خريطة الكتلة في شكل طبقات. تمثل الطبقات الموجودة في خريطة المجموعة المجموعات الأكثر أهمية.

سجل المشاركون كل بيان على حدة لمدى شعور المشاركين بأهمية أن تكون في خطة العمل ؛ أدى ذلك إلى حساب متوسط ​​درجة الأهمية لكل مجموعة من العبارات.

يشير عدد أكبر من الطبقات إلى درجة أعلى لمدى أهمية كل مجموعة. لدينا بيانات مماثلة للجدوى. نقدم أدناه وصفًا موجزًا ​​لكل مجموعة. وشملت العناصر القابلة للتنفيذ أشياء مثل حملات التثقيف العامة حول الزراعة الحضرية وتوفير التدريب العام على أنواع مختلفة من الزراعة الحضرية والنباتات المحلية الصالحة للأكل.

كان هذا موضوعًا متكررًا داخل مناقشات المجموعة. بدا أن المشاركين يعتقدون أن هذا الانفصال عن النظام الغذائي نابع من نظام الغذاء الصناعي الحديث حيث تتم معالجة المواد الغذائية وتعبئتها بشكل كبير في الستايروفوم والبلاستيك [25]. يمتد نقص المعرفة هذا أيضًا إلى الطهي وحفظ الطعام. كانت هذه المجموعة ثاني أهم كتلة بشكل عام. تضمنت الأفكار الأخرى القابلة للتنفيذ استخدام الأماكن العامة ، مثل الجادات والأراضي الخالية ، لزراعة الطعام ، وزراعة النباتات الصالحة للأكل على طول مسارات المشي العامة.

خلال المناقشات ، أثار المشاركون فوائد متعددة لاستخدام الأماكن العامة للحدائق المجتمعية على وجه الخصوص. وشمل ذلك تكلفة تحويلات الفناء الفردي ، وتحديات العمل حول الأسوار والمباني في ساحات خاصة لإيجاد ظروف نمو جيدة ، وفرص اجتماعية من خلال البستنة في الأماكن العامة ، ومساحات البستنة للأشخاص الذين يعيشون في مساكن عالية الكثافة.

بشكل عام ، كانت سلبيات البستنة في الأماكن العامة تدور حول اللوائح الخاصة بساسكاتون حول التسييج وبيع المنتجات.لا يُسمح بحدائق المجتمع التي ترعاها المدينة بالتسييج ، وهو ما أعرب عنه المشاركون بأنه ضروري لتثبيط التخريب.

لا يُسمح أيضًا ببيع المنتجات من الحدائق المجتمعية. تضمنت مجموعة تنمية المجتمع بيانات حول الجمع بين الأشخاص ، وبناء الروابط ، وتوصيل الموارد المتاحة بالأشخاص الذين يحتاجون إليها. تضمنت العناصر القابلة للتنفيذ ربط البستانيين المحتملين بمساحات البستنة غير المستخدمة ، بما في ذلك الروابط إلى منظمات الزراعة الحضرية المحلية على موقع الويب الخاص بالمدينة ، وإنشاء موارد مدعومة من المدينة لمساعدة المواطنين على بدء مشاريع الزراعة الحضرية ، وتوسيع برامج البستنة الخلفية.

لضمان وصول هذه المعلومات إلى جمهور أوسع ، يمكن إشراك محطات الراديو المجتمعية بحيث يتم توصيل جميع المواطنين.

ظهرت فكرة استخدام البستنة للتواصل مع كبار السن ولضمان إدراج كبار السن في المجتمع عدة مرات. إلى جانب ذلك ، ناقش المشاركون فوائد الحدائق المشتركة مع كبار السن. في تمرين رسم خرائط المفاهيم ، ظهرت ثلاث نقاط مختلفة على أنها مهمة بشكل خاص فيما يتعلق بالترويج للطعام في المدارس: 1 تعزيز إنشاء برامج البستنة داخل المدارس ، و 2 وجود مشاريع طهي مدرسية ، و 3 ربط المدارس بجمعيات المجتمع المحلي لإيجاد مساحة للخارج. الفصول الدراسية.

وقد تردد صدى البيانات في مناقشات المجموعة ، حيث تم قبول دمج البستنة في النظام المدرسي بشكل جيد للغاية. في المناقشات ، لفت المشاركون الانتباه إلى طرق متعددة قد يكون من خلالها دمج البستنة في المدارس أمرًا صعبًا من الناحية اللوجستية: فالمعلمون دائمًا ما يكون لديهم وقت قصير ، لذلك قد لا يكون مطالبتهم بإعداد مادة أخرى أمرًا واقعيًا ؛ قد تتطلب مشاريع البستنة تمويلًا إضافيًا للمدارس ، والذي قد يكون من الصعب تحقيقه ؛ وتتطلب الحدائق صيانة صيفية عند إغلاق المدارس.

جعل هذا التنسيق بين الفصول برنامج البستنة أكثر جدوى وفعالية من حيث التكلفة ، لأن الطلاب يحتاجون إلى مواد لجميع مشاريع المتاجر. سيؤدي استخدام برنامج البستنة بعد ذلك إلى جعل مواد دروس الفنون استثمارًا يفيد المدرسة وطلابها لسنوات قادمة. اقترح المشاركون أيضًا أن الحدائق المدرسية يمكن أن تكون مكانًا لتدريس اللغة الإنجليزية كلغة إضافية.

إن امتلاك خبرة في البستنة سيكون بيئة جذابة لتعلم اللغة مع السماح أيضًا للكنديين الجدد بزراعة طعام مألوف لبلدهم الأصلي.

أخيرًا ، يمكن للجامعة أيضًا أن تشارك من خلال التدريب في البستنة أو التدريس. حدد المشاركون لوائح المدينة التي يمكن للمخططين وضعها في الاعتبار عند تشكيل ضواحي جديدة وتعديل خطط المدينة الحالية.

تضمنت الاقتراحات ذات الجدوى والأهمية الملحوظة أيضًا دمج المناظر الطبيعية الصالحة للأكل في خطط المجتمع الرسمية وتقليل العقوبات على مالكي القطع الشاغرة إذا سمحوا بزراعة الطعام عليها.


تاريخ المزرعة الحضرية

التطورات في هندسة المناظر الطبيعية. يأتي هذا الانعكاس من إلقاء نظرة على المدينة ، لا سيما العلاقة بين المساحات المبنية والمفتوحة التي تشكلها. في هذه النظرة ، اكتشفنا الأهمية الهائلة التي لطالما كان نظام المساحات المفتوحة يتمتع بها في بناء المدينة وتوازنها وهويتها وتجربتها. في مقاربة أقرب إلى نظام المساحات المفتوحة في المدينة ، واجهنا وجود مساحات مؤهلة نمطياً ومساحات دون أي إسناد نمطي لكنها ، بأي حال من الأحوال ، أقل أهمية من السابق. المساحات المفتوحة ، الفجوات بين النسيج المبني للمدينة المعاصرة ، والتي تقدم استمرارية معينة وتسمح بتدفق الهواء والماء والمادة ، في وقت واحد مع تدفق السكان أو المستخدمين العاديين.في بعض الأحيان ، إلى جانب هذا التدفق ، يتم التحقق من التخصيص غير الرسمي لهذه المساحات كمساحات للمتعة والألعاب والتواصل الاجتماعي ، مما يؤكد على الإمكانات الهائلة المقدمة في هيكل وتماسك المدينة كدعم للتجربة الحضرية والتفاعل الاجتماعي و ، تنمية الحس بالمجتمع. حول هذه المساحات ، أثيرت العديد من الأسئلة بشأن جودتها وتنوعها ، وهي عدم تكاملها في تصنيف حضري معترف به وجميع النتائج التي يحددها ذلك.

تقييم الطلب على الزراعة الحضرية. شكل من أشكال المناظر الطبيعية الصالحة للأكل ، يتم دمج الأشجار بسهولة في مساحات متعددة الاستخدامات أكثر من.

من هي EdiCitNet؟

مقدمة للبحث تعتبر الزراعة الحضرية بشكل عام ممارسة لها علاقة تاريخية بتطور المجتمع نفسه. يتم استكشاف هذه المسألة وضرورة تطوير مجتمعات كافية للطاقة والموارد ، من خلال مجالات متعددة من العلوم والتكنولوجيا. ومع ذلك ، فإن حجة علماء البيئة الحضرية تذهب إلى اتجاه أبسط: فهم يتصورون خطة تقدمية لمدننا ، في انتقال تدريجي من غاباتنا الخرسانية إلى مدينة تعمل كبيئة منتجة. يمكن التعبير عن هذه البيئة الحضرية في العديد من أنماط التنفيذ ، والسعي إلى الارتباط الجوهري بين الإقليم المتحضر والعمليات الطبيعية والبيولوجية لخلق الحياة. من أنظمة البنية التحتية الخضراء إلى إدخال المساحات الخضراء والاستراتيجيات في البيئة الحضرية إلى المزارع الحضرية ، من الواضح أنه في عقد تميز بقوة المبادرات المحلية ومشاركة المجتمع نحو الصالح العام ، أصبح من الممكن إنشاء رؤية حيث يمكن للأماكن العامة أيضًا أن تتحمل مهمة إنتاج الغذاء للجميع. تم تصميم الخطة التي تم تطويرها في هذا البحث لتصور إمكانية اتباع نهج متعدد التخصصات تجاه إنتاج الغذاء في المناطق الحضرية.لذلك ، كان الدافع وراء الموضوع ليس فقط من الروابط الحالية والتاريخية في Bad Cannstatt الواقعة في شتوتغارت ، ألمانيا مع المناظر الطبيعية المنتجة لمحيطها ، ولكن أيضًا في التآزر مع منظور أوسع لمستقبل مستدام. عملية البحث تم تقسيم هذه الدراسة إلى ثلاثة أجزاء.

ميزات ووظائف الزراعة الحضرية متعددة الوظائف في شمال الكرة الأرضية: مراجعة

بدأ The Urban Farm كمشروع حديقة في الغالب كمجموعة من الطلاب يزرعون الطعام على مساحة فائضة. بدأ هذا تقليدًا يستمر حتى الوقت الحاضر على الرغم من أن فكرة الفضاء الفائض أصبحت شيئًا من الماضي. بدأ البرنامج من قبل ريتشارد بريتز ، الذي كان مهندسًا معماريًا شابًا يدرس في قسم هندسة المناظر الطبيعية وكان منظمًا رائعًا ومدافعًا صريحًا عن جعل الطلاب يفهمون أهمية زراعة الطعام. ركز عمله الأساسي على مفهوم أطلق عليه اسم مدينة الطعام حيث كان هو وطلابه يفكرون في طرق تعديل كتل المدينة الحالية في المجتمعات المخطط لها والمخصصة للاكتفاء الذاتي. باستخدام المساحة الداخلية - أو الفائضة - المتوفرة في كتلة مدينة يوجين النموذجية كمنطقة دراسة ، اقترح بريتز وطلابه تسلسلات مرحلية استراتيجية تصور كيف يمكن إنشاء مزارع حضرية فردية لتغيير طريقة تصميم المدن وعيشها لاحقًا.

كيف ستبدو مدننا إذا تم دمج الزراعة بشكل منهجي في النسيج الحضري؟ تفكر مهندسة المناظر الطبيعية فيبي ليكوار في كيفية زراعة المزيد من الغذاء داخل المدن - كيف يجب أن تكون الزراعة جزءًا من البنية التحتية الحضرية المعاصرة.

المشهد الحضري الإنتاجي المستمر (CPUL): البنية التحتية الأساسية وزخرفة صالحة للأكل

على الرغم من الشعبية المتزايدة للزراعة الحضرية ، لا تزال العديد من مزارع المدن تواجه التحدي المتمثل في حيازة الأراضي غير الآمنة والسياسات العامة التقييدية بشكل مفرط.حدد بعض الباحثين وصانعي السياسات الحاجة إلى إطار عمل محدث للحركة التي من شأنها أن تدعم المزارعين الحضريين أثناء تنقلهم في استخدام الأراضي ، وتقسيم المناطق ، ولوائح ضرائب الممتلكات. الصناديق الاستئمانية للأراضي المجتمعية تساهم CLTs في هذا الهيكل ، حيث توفر نهجًا يتم التحكم فيه محليًا لاستخدام الأراضي يعزز النشاط المجتمعي والمشاركة أثناء الاستجابة لظروف السوق المتطورة واحتياجات الحي. في حين أن مزارع المدينة والحدائق المجتمعية غالبًا ما تكون الوجه العام للزراعة الحضرية ، فإن مساحات زراعة الفناء الخلفي الصغيرة والمناظر الطبيعية الصالحة للأكل تنتج أيضًا جزءًا كبيرًا من الإنتاج. منحت الزراعة الحضرية للمجتمعات فوائد بيئية واقتصادية واجتماعية متنوعة ، بما في ذلك تحسين التغذية ، وزيادة الأمن الغذائي ، واستعادة البيئة ، وإنشاء مساحات مفتوحة ، وفرص للتعليم والتدريب على المهارات الوظيفية بيلوز ، وبراون ، وسميت ؛ كوفمان وبيليكي ؛ تتمتع زراعة Smit و Ratta و NasrCity أيضًا بقدرة فريدة على الجمع بين مجموعات سكانية متنوعة ، وبناء رأس مال اجتماعي ، وتعزيز التمكين من خلال بناء المجتمع Staeheli et al.

الزراعة الحضرية في إسرائيل: بين الزراعة المدنية والتمكين الشخصي

التخطي إلى نموذج البحث التخطي إلى المحتوى الرئيسي التخطي إلى قائمة الحساب أنت غير متصل حاليًا. قد لا تعمل بعض ميزات الموقع بشكل صحيح. DOI: يمثل تقديم المناظر الطبيعية الصالحة للأكل لأنظمة التخضير الحضرية فرصة لتحسين إمدادات الغذاء والأمن في المناطق الحضرية. في هذه الدراسة ، تم إجراء استبيانات استقصائية في ثمانية مجتمعات عينة في… Expand. عرض ملف PDF.

حددنا 32 موقعًا زراعيًا حضريًا: 9 حدائق مجتمعية ، و 6 حدائق مدرسية ، و 4 مناطق زراعية مجتمعية ، و 7 مناظر طبيعية صالحة للأكل ، و 6 مزارع حضرية (الشكل 5 أ). بالإضافة إلى ذلك ، 15٪ ().

مشاهدة ملف Scopus الشخصي. تقوم كاترين بون بالتدريس والبحث في الهندسة المعمارية المستدامة والتصميم الحضري مع التركيز على إنتاج الغذاء في المناطق الحضرية.يتعامل الكثير من أبحاث التصميم الخاصة بها مع العلاقات بين الفضاء الحضري والمشهد الحضري المنتج للأغذية ويسد الفجوات بين التفكير التصميمي البيئي وإنتاج المساحات الحضرية وأنماط الحياة المستدامة. منذ المؤتمر الأول للزراعة الحضرية في المملكة المتحدة Urban Nature ، الذي اشترك في تنسيقه Bohn ، ساهمت على نطاق واسع في المؤتمرات والمنشورات والمعارض ومناقشات التصميم والسياسة ، على الصعيدين الوطني والخارجي.

فيديو ذو صلة: مقدمة عن المناظر الطبيعية الصالحة للأكل

في السنوات الأخيرة ، ازدهرت مشاريع تعميم الوصول إلى الزراعة الحضرية في جميع أنحاء العالم ، ووجدت تطبيقات كبيرة أيضًا في الاقتصادات المتقدمة لما يسمى بالشمال العالمي. بالمقارنة مع المشاريع في البلدان النامية ، حيث استهدفت الأبحاث بشكل أساسي المساهمة في الأمن الغذائي ، فإن تعميم الوصول إلى الخدمات في الشمال العالمي له دلالة متعددة الوظائف أقوى ، وينتج عنه مجموعات متعددة من الأغراض الزراعية ونماذج الأعمال المتبعة. تستكشف ورقة المراجعة الحالية المساهمة والدور الذي يلعبه تعميم الوصول إلى المدن في مدن شمال الكرة الأرضية ، وتحديد وظائفه تجاه توفير خدمات النظام البيئي البيئي وتحليل العوامل التي تعوق وتعزز انتشارها واستيعابها على المستوى الإقليمي. تدمج المخطوطة وصفًا لأنظمة النمو في UA ، بالإضافة إلى فرص تنويع المحاصيل في البيئة الحضرية ، وتصنيفًا شاملاً لنماذج الأعمال UA. ثم يتم تطبيق السمات المميزة من حيث نماذج الأعمال والأغراض الزراعية وحجم المزرعة على قائمة جرد لمشاريع تعميم الوصول إلى الخدمات في الشمال العالمي ، مما يسمح بالتوصيف والتحليل المقارن لتكرار التوزيع لأنماط المشاريع المختلفة. أولاً ، كان يبحث عن الطعام والكهوف للعيش فيه.

قد يحتاج الشباب إلى إظهار دليل على التطعيم بداية من ديسمبر

نظرة عامة: في دوراند بولاية ميشيغان ، يمكن لأي شخص في المجتمع الوصول إلى المنتجات الطازجة بسهولة من خلال 12 منظرًا طبيعيًا صالحًا للأكل مزروعة بـ 80 نوعًا مختلفًا من الفواكه والخضروات الطازجة.عدد السكان: 3 ، أهداف البرنامج: زيادة الوصول إلى المنتجات الطازجة وتشجيع أفراد المجتمع على تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة. كيف يعمل: تستخدم المناظر الطبيعية الصالحة للأكل نباتات الفاكهة والخضروات كجزء من تصميم المناظر الطبيعية ، سواء من الناحية الجمالية أو للاستهلاك. في شهر مايو ، قام المتطوعون بزراعة أكثر من 80 نوعًا من الفاكهة والخضروات المختلفة ، بما في ذلك الطماطم والفلفل والخس والخيار واللفت والبطيخ والفراولة والقرع ، في وسط مدينة دوراند. برنامج المناظر الطبيعية الصالحة للأكل هو محاولة لتجميل المنطقة وزيادة إمكانية المشي مع تشجيع أفراد المجتمع على تناول المزيد من الفواكه والخضروات. المنتجات المزروعة في المناطق الصالحة للأكل متاحة لأي شخص يريدها دون أي تكلفة.

يمكنك أن تأكل المناظر الطبيعية. نحن نعمل مع البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة لإنشاء مناظر طبيعية جميلة ومتنوعة ولذيذة صالحة للأكل على مستوى السكن والحي والمجتمع. يعمل فريقنا المتمرس بشكل وثيق مع العملاء لتصميم وتثبيت حدائق جميلة ومنتجة ومنخفضة الصيانة مصممة بشكل فريد لكل موقع ومصممة باستخدام مبادئ الزراعة المستدامة.


شاهد الفيديو: الزراعة الحضرية: الغذاء من المدينة. صنع في ألمانيا


تعليقات:

  1. Zulkinris

    انا ممتن جدا لك. شكرا لك.

  2. Mooguran

    بيننا نتحدث ، في رأيي ، من الواضح. وأنا لن تبدأ في التحدث حول هذا الموضوع.

  3. Costello

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  4. Hakeem

    أحب فكرتك. عرض وضع مناقشة عامة.

  5. Hahkethomemah

    يتفقون معك تماما. في ذلك شيء وإنما هي فكرة ممتازة. وهي على استعداد لدعمكم.

  6. Macage

    .. نادرا .. يمكن قول هذا الاستثناء: ط) من القواعد



اكتب رسالة


المقال السابق

مشتل شجرة الفاكهة شرق تكساس

المقالة القادمة

مغذيات الطيور ودعوة الموئل تجلب أصدقاء الطيور إلى الحديقة